Kook de basmati rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de snijbonen in schuine stukjes en kook deze ongeveer 5 minuten voor in gezouten water, giet daarna af. Verhit een pan en bak het rundergehakt rul. Voeg de Conimex boemboe toe aan het gehakt en bak dit kort mee. Roer de voorgekookte snijbonen erdoorheen en laat het geheel 5 minuten sudderen. Halveer de cocktail-trostomaten en voeg deze op het laatste moment toe zodat ze alleen warm worden. Serveer de gehakt-groenteschotel over de rijst.