Pasta Carbonara met Bacon
Een romige en hartige pasta carbonara met knapperige bacon, een klassiek Italiaans gerecht.
Ingrediënten
- 300g Daily Chef Verse Pasta of Gnocchi
- 200g Slagerskwaliteit Bacon- of Hamreepjes
- 4 Eieren
- 100g Geraspte Kaas
- Verse Peterselie
- Zwarte Peper en Zout
Bereidingswijze
1. Kook de pasta volgens de verpakking en bewaar wat kookvocht. Bak de bacon knapperig in een pan.
2. Klop de eieren los met de geraspte kaas en wat zwarte peper. Meng de warme pasta met het eimengsel, voeg eventueel wat kookvocht toe voor saus.
3. Voeg de gebakken bacon toe en meng goed door. Garneer met verse peterselie en extra kaas. Serveer direct.