Frisse Witlofsalade met Mandarijnen
Een lichte en verfrissende salade van witlof en zoete mandarijnen, perfect als bijgerecht bij elke maaltijd.
Ingrediënten
- AH Witlof 4 stuks
- AH Mandarijnen groot 1.5 kilo
- AH Roomboter appeltaart of appel-stoofpeer-notentaart
- AH Goudse kaas 48+
Bereidingswijze
1. Snijd de witlof in reepjes en schil de mandarijnen. 2. Meng de witlof en mandarijnpartjes in een kom. 3. Voeg stukjes appeltaart en kaas toe voor extra smaak. 4. Besprenkel met een vinaigrette van citroensap en geraspte kaas.